Ingredientes:

• - 6 bananas inteiras com cascas
• - 1 xícara (chá) de água
• - 1/2 xícara de óleo
• - 1 xícara de leite
• - 1 ovo
• - 30g de fermento fresco (para pão)
• - 1/2 kg de farinha de trigo
• - 1 pitada de sal
• - 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Após lavar e picar as cascas de banana, bata-as com a água no liquidificador. Junte o óleo, o leite, o ovo e o fermento e bata mais. Transfira a mistura para uma tigela e acrescente aos poucos a farinha e o açúcar. Por último, acrescente à essa massa as bananas em rodelas e o sal. Deixe crescer até dobrar de volume e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.

Essa hortaliça, bastante popular no mundo todo devido às aventuras do “Marinheiro Popeye”, é rica em ferro, cálcio e fósforo, além de possuir altas concentrações das vitaminas A e B. Todas essas propriedades nutricionais tornam o espinafre um aliado muito importante para a saúde dos ossos, músculos e dentes, ajudando ainda a conservar a visão e auxiliando na coagulação sanguínea.

Ingredientes

1 maço de espinafre (apenas as folhas); 2 batatas grandes; 1 gema; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 pitada de sal.

Modo de preparo

Coloque em uma panela com água as batatas, o espinafre e o sal, levando ao fogo para cozinhar; depois de cozidas, bata as folhas do espinafre no liquidificador com um pouco da água do cozimento. Bata até obter uma pasta; amasse as batatas e misture a elas o espinafre; adicione as gemas; adicione, aos poucos, a farinha de trigo, até obter uma massa homogênea;

Faça rolinhos com a massa e coloque-os para cozinhar em água fervente; escorra e sirva com caldo de carne ou frango.

Ingredientes:

• - Cascas de 1 abacaxi, bem lavadas
• - 1 xícara (chá) de capim cidreira
• - 1 litro de água
• - Açúcar a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador as cascas de abacaxi, o capim cidreira e a água. Coe e adoce a gosto.

Você ainda pode usar o bagaço para fazer uma geléia